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新得そばの館株式会社
 | 挽きたて、打ちたて、ゆでたての新得そばが味わえる直営店です！
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新得そばの館には、手打ち体験道場、そばレストラン「玄穣」、特産品販売コーナー、
そばソフトクリーム（期間限定）があります。
使用しているそば粉は総て新得物産サホロ農園産（自社）のボタンそばを使用。
挽きたてのそば粉を手打ちそばで提供しています。
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営業時間 （４月〜１０月）
手 打 ち 道 場 ９：００AM 〜５：００PM
そばレストラン １１：００AM 〜７：００PM
特産品コーナー ９：００AM 〜７：００PM
営業時間 （１１月〜３月）
手 打 ち 道 場 ９：００AM 〜５：００PM
そばレストラン １１：００AM 〜５：００PM
特産品コーナー ９：００AM 〜５：００PM
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所 在 地 〒081-0038 北海道上川郡新得町基線１０２番地
ＴＥＬ ０１５６−６４−５８８８
ＦＡＸ ０１５６−６４−５７２８
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手打ち体験道場
専門講師が基本を丁寧にご指導いたします。所要時間は約１時間。
初心者向けの体験コースと、そば打ち名人を目指す方の実践コースがあります。
１人５００ｇ約５人前を手打ちし、１人前は試食し、残りはお土産として持ち帰ることができます。
体験コースの料金は、１人１ねり ２，５００円
２人１ねり ４，０００円
３人１ねり ４，５００円
実践コースの料金は、５回コース １２，０００円
上記の料金は、すべて消費税込みです。いずれも材料費を含みます。
実践コースを修了された方には、そば道場より認定証を交付いたします。
手打ち台１４台、１台３名４２名まで利用可能。
事前に予約をお願いします。
そばレストラン玄穣
新得物産サホロ農園で栽培された良質な玄そばを原料に使用。
道場の中にある石臼製粉機で丁寧に挽いたそば粉９０％に、つなぎ粉１０％の割合で混ぜた一休
（いっきゅう）そばを、手打ちの職人が心をこめて打ってご提供しています。
温かいそば、冷たいそばなどのメニューのほか、そばめしなどのサイドメニューも好評です。
「挽きたて」、「打ちたて」、「茹でたて」の新得そばが味わえます。
客席数１００席。団体様は、予約が必要です。
従業員一同ご来店を心よりお待ちいたしております。
特産品販売コーナー
新得そばのほか、そばまんじゅうやそばかりんとう、そばアイスなどのそばにかかわる加工品、
そばの手打ち道具などを販売しています。
そばソフトクリーム（４月中旬〜12下中旬）
オリジナルのそば味と、定番のバニラ味の２種類のソフトクリームをご用意。
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・− 通 信 販 売 −・−−・−−・−−・−−・−−・−−・−−・
インターネット ３６５日 ２４時間受付
フリーダイヤル ０１２０−４１０−９０８
営業時間 月曜日〜土曜日 あさ ９：００〜よる １７：００まで
定休日 日・祭日、土曜不定休 |
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